Bắp cải trái tim thơm ngon giá rẻ

Bắp cải trái tim thơm ngon giá rẻ

Các nghiên cứu đã chứng minh, bắp cải chứa nhiều chất chống ung thư. Một tuần ăn 3 đến 4 bắp cải sẽ có tác dụng chống ung thư dạ dày, ung thư ruột.

Bắp cải trái tim là giống cây được trồng nhiều tại Đà Lạt. Khác với loại bắp cải thông thường mọi người thường biết, bắp cải trái tim có kích cỡ nhỏ hơn, hình trái tim .

Bắp cải trái tim có tính mát, vị ngọt có công dụng tẩy giun, lọc máu, bồi dưỡng cơ thể, nhanh lành vết thương, trị viêm loét dạ dày… Ở nhiều nước Châu Âu, bắp cải được xem là loại thuốc chữa bách bệnh cho người nghèo.

Bắp cải có giá trị dinh dưỡng cao, chứa vitamin A, P, C, E, H và một số khoáng chất thiết yếu tăng cường năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt, hàm lượng vitamin C trong bắp cải cao gấp 4 lần so với cà rốt.