Trong rau xà lách có ít chất béo bão hòa và cholesterol ngăn ngừa bệnh tim mạch, nhồi máu cơ tim. Rau diếp chứa chất chống oxy hóa 0-beta-carotene và anthocyanin đồng thời là một trong những tác nhân ngăn
Hạt xà lách rất nhỏ, có lớp vỏ mỏng nên không cần tiến hành ngâm ủ như những loại hạt khác mà có thể rải trực tiếp lên bề mặt chậu sau đó tiến hành bình tưới tạo độ ẩm