Tác dụng của hạt mầm methi cung cấp lượng chất dinh dưỡng, đặc biệt tốt với người tiểu đường, mỡ máu , Ngoài ra còn cung cấp thêm rất nhiểu vitamin và khoáng chất, giúp quá trình chuyển hóa các